Використовуючи високу температуру (>80℃) та високий тиск (0,2-0,7 МПа), клітки для птиці миються та стерилізуються у чотири етапи, після чого високоефективна система сушіння повітрям використовується для швидкого видалення поверхневої вологи з контейнера та скорочення часу обороту. Вона поділяється на попереднє розпилення, миття під високим тиском, розпилювальне промивання та розпилювальне очищення; перший крок - попереднє миття контейнерів, які не контактують безпосередньо з інгредієнтами, такими як зовнішні кошики для обороту, за допомогою розпилення високою швидкістю, що еквівалентно замочуванню контейнерів, що корисно для подальшого очищення; другий крок - використання миття під високим тиском для відділення поверхневого масла, бруду та інших плям від контейнера; третій крок - використання відносно чистої циркулюючої води для подальшого промивання контейнера. Четвертий крок - використання нециркулюючої чистої води для промивання залишків стічних вод на поверхні контейнера та для охолодження контейнера після високотемпературного очищення.
Час публікації: 23 жовтня 2024 р.