Використовуючи високу температуру (>80 ℃) і високий тиск (0,2-0,7 МПа), ящик для птиці миють і стерилізують у чотири етапи, а потім використовують високоефективну систему сушіння повітря для швидкого видалення вологи з поверхні контейнера. і скоротити час обороту. Він поділяється на попереднє миття розпиленням, миття під високим тиском, промивання розпиленням та очищення розпиленням; Першим кроком є попереднє миття контейнерів, які не знаходяться в прямому контакті з інгредієнтами, таких як зовнішні оборотні кошики, за допомогою розпилювача з високим потоком, що еквівалентно замоченню контейнерів. , що зручно для подальшого очищення; на другому етапі використовується миття під високим тиском, щоб відокремити поверхню масла, бруду та інших плям від контейнера; на третьому етапі використовується відносно чиста циркулююча вода для подальшого промивання контейнера. Четвертий крок полягає у використанні нециркулюючої чистої води для промивання залишків стічних вод на поверхні контейнера та для охолодження контейнера після високотемпературного очищення.
Час публікації: 23 жовтня 2024 р