Pilot Retort Factory – виробники та постачальники пілотних реторт
Пілот - це багатофункціональна ретортна машина, яка може здійснювати розпилення (водяний розпилювач, коливальний, бічний розпилювач), занурення у воду, пару, обертання та інші методи стерилізації. Комбінація підходить для лабораторії розробки нових продуктів виробників продуктів харчування, розроблення процесу стерилізації нових продуктів, вимірювання значення F0 та моделювання середовища стерилізації на фактичному виробництві.
Система електричного нагріву була обладнана ретортою для забезпечення тепла для стерилізації. Користувачі можуть використовувати його без котла. Це особливо підходить для виробників невеликої потужності та відділу досліджень і розробок. Його також можна використовувати для розробки нових продуктів у лабораторії, дослідження нової стерилізаційної формули, яка могла б імітувати процес стерилізації масового виробництва та надати наукові дані для нової стерилізаційної формули.
Пілотні реторти зазвичай мають невеликий розмір і можуть обробляти відносно невелику партію харчових продуктів, вагою від кількох сотень грамів до кількох кілограмів. Їх можна використовувати для моделювання низки процесів у реторті, включаючи парові реторти, реторти із зануренням у воду та ротаційні реторти.
1. Рентабельність: пілотні реторти відносно недорогі порівняно з комерційними ретортами, що робить їх економічно ефективним рішенням для дрібномасштабної обробки та розробки продукту.
2. Гнучкість: пілотні реторти можна налаштувати відповідно до конкретних потреб конкретного харчового продукту, включаючи параметри температури, тиску та часу.
3. Зниження ризиків: використання пілотної реторти дозволяє виробникам харчових продуктів виявити та вирішити будь-які потенційні проблеми чи ризики перед масштабуванням комерційного виробництва.
4. Оптимізація: пілотні реторти можуть допомогти виробникам харчових продуктів оптимізувати параметри обробки для досягнення бажаної якості та безпеки їхніх продуктів.
5. Тестування нових продуктів: пілотні реторти зазвичай використовуються для тестування та розробки нових харчових продуктів, оскільки вони забезпечують невелике середовище для тестування та оптимізації рецептур продуктів і методів обробки.
Таким чином, пілотні реторти є важливим інструментом для виробників харчових продуктів для розробки та оптимізації параметрів обробки для виробництва безпечних і високоякісних харчових продуктів. Вони пропонують економічно ефективне, гнучке рішення з низьким рівнем ризику для дрібномасштабної обробки та розробки продукції.